|
咏《奉节盬子鸡》（二） ——腊蹄膀炖土鸡 咸香腊肘烩山菌，慢火收汁滋味醇。 吊骨土鸡煨玉笋，佐材枸杞缀陶盆。（江莼） 金砂漫染珊瑚色，乳雾轻飘玛瑙樽。（芬） 一阵烟熏柴燎后，鲜浓口感自怡人。 （新韵）
附：（新韵） 咏《锅包肉》
关东盛宴第一肴，百载名传技艺高。
肉裹金黄炸火候，汁调琥珀兑辛劳。
香飘四座惊鸿影，玉入千肠咂馔庖。（沁腑庖）
此味只应天上有，人间何处不魂销。
咏《家常凉菜》 黄瓜拍碎拌流年，百叶银芽堆玉盘。 蒜末轻扬星点点，椒油漫洒月弯弯。 糖调世味三分淡，醋解乡愁一例酸。 最是人间烟火色，冰心萦雪夏回甘。（梦回甘）
咏《奉节盬子鸡》（一） ——腊蹄膀炖土鸡 腊汁收尽古风醇，土羽烹来黍酒温。 瓦釜漫煨云气象，柴扉半掩蜀精神。 浓香已醉千杯袅，软糯轻粘两齿分。 莫道山家无玉馔，此肴足以动诗心。
| 
辽公网安备21130202000468号
发表于 2025-4-24 00:09:17
楼主