〖七绝〗啖尝丸子

三奇山人 · 发表于 2022-12-30 10:18:31

本帖最后由三奇山人于 2022-12-30 10:23 编辑

〖七绝〗啖尝丸子

——啖尝淮兄弟的牛肉丸子兴寄

撰句/三奇山人

撰句原因：
年关将至，近日收到了老友从潮州寄来的牛肉丸子，心甚喜，以前也常吃到老友自产手工锤打的肉丸子，但今次的味更浓郁。或许是乡愁，或许是思念友人的原故吧。
老友是名门之后，好久以前就已丢掉人人羡慕的金饭碗，抡起两根特制的方形铁棒，每根足有3斤重，用双手轮流捶打，左右开弓，汗流浃背的直至把牛肉打成肉浆，做成了肉丸子，问这是为何？答曰；舒坦！
潮州牛肉丸，是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。老友的执着，应为在宏扬这种特色小吃而不懈努力吧，《国语‧周语中》中有句“以敬承命则不违，以恪守业则不懈。”。事职不懈者，可嘉也。

俎醢成馐敢自夸，
操持诚信得旌嘉。
谁将丸子当球耍？
果是芳邻那小丫。

孙功文 · 发表于 2022-12-30 12:43:30

铺存有序，语言灵动，赏学佳作，问好老师！

临襄居士 · 发表于 2022-12-30 15:02:02

抱椠握铅。笔耕砚田。欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。冬祺。

刘嫦月123 · 发表于 2022-12-30 15:43:09

构思新颖，文笔精炼，意境悠远！欣赏老师佳作！腊八节快乐！

乐然 · 发表于 2022-12-30 21:20:01

赏学老师佳作，感佩才情，祝腊八节快乐！

临襄居士 · 发表于 2022-12-31 06:49:52

抱椠怀铅。笔耕砚田。欣赏佳作。感受情怀。临屏问好。

三奇山人 · 发表于 2022-12-31 08:44:41

孙功文发表于 2022-12-30 12:43
铺存有序，语言灵动，赏学佳作，问好老师！

谢谢孙老师临帖雅评鼓励，祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2022-12-31 08:45:25

临襄居士发表于 2022-12-30 15:02
抱椠握铅。笔耕砚田。欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。冬祺。

谢谢临襄居士老师临帖雅评鼓励，祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2022-12-31 08:46:27

刘嫦月123 发表于 2022-12-30 15:43
构思新颖，文笔精炼，意境悠远！欣赏老师佳作！腊八节快乐！

谢谢刘老师临帖雅评鼓励，您过奖了。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2022-12-31 08:47:05

乐然发表于 2022-12-30 21:20
赏学老师佳作，感佩才情，祝腊八节快乐！

谢谢乐然老师临帖雅评鼓励，祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2022-12-31 08:48:16

临襄居士发表于 2022-12-31 06:49
抱椠怀铅。笔耕砚田。欣赏佳作。感受情怀。临屏问好。

谢谢临襄居士老师再次临帖雅评鼓励，您过奖了。祝您新年吉祥！

临襄居士 · 发表于 2022-12-31 09:36:58

欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。

临襄居士 · 发表于 2022-12-31 09:38:46

欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。

乐然 · 发表于 2022-12-31 21:45:12

文笔隽永，构思精巧，赏学佳作，祝您新年快乐！

乐然 · 发表于 2022-12-31 21:45:15

文笔隽永，构思精巧，赏学佳作，祝您新年快乐！

三奇山人 · 发表于 2023-1-1 08:11:19

临襄居士发表于 2022-12-31 09:36
欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。

谢谢临襄居士老师再临帖鼓励，您辛苦了。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2023-1-1 08:12:14

临襄居士发表于 2022-12-31 09:38
欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。

谢谢临襄居士老师再临帖鼓励，您辛苦了。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2023-1-1 08:13:01

乐然发表于 2022-12-31 21:45
文笔隽永，构思精巧，赏学佳作，祝您新年快乐！

谢谢乐然老师再临帖雅评鼓励，您辛苦了。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2023-1-1 08:13:49

乐然发表于 2022-12-31 21:45
文笔隽永，构思精巧，赏学佳作，祝您新年快乐！

谢谢乐然老师再临帖雅评鼓励，您辛苦了。祝您新年吉祥！

自由岛 · 发表于 2023-1-1 10:39:15

赏学老师好作，词美境佳，韵味十足，感佩才情，学有所获。祝元旦快乐！

三奇山人 · 发表于 2023-1-2 09:09:22

自由岛发表于 2023-1-1 10:39
赏学老师好作，词美境佳，韵味十足，感佩才情，学有所获。祝元旦快乐！

谢谢自由岛老师临帖雅评鼓励，您过奖了。祝您新年吉祥！

临襄居士 · 发表于 2023-1-2 09:49:58

抱椠握铅。笔耕砚田。欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。新年快乐！

老辛13889509965 · 发表于 2023-1-2 10:26:45

语言隽永，画面感人，意境悠远

乐然 · 发表于 2023-1-3 13:22:01

文笔隽永，意蕴悠长，赏学佳作，问好老师！

乐然 · 发表于 2023-1-3 13:22:03

文笔隽永，意蕴悠长，赏学佳作，问好老师！

三奇山人 · 发表于 2023-1-4 09:02:45

临襄居士发表于 2023-1-2 09:49
抱椠握铅。笔耕砚田。欣赏老师佳作。感受先生情怀。临屏问好。新年快乐！

谢谢临襄居士老师临帖雅评鼓励，您过奖了，迟复致歉。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2023-1-4 09:03:31

老辛13889509965 发表于 2023-1-2 10:26
语言隽永，画面感人，意境悠远

谢谢辛老师临帖雅评鼓励，您过奖了，迟复致歉。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2023-1-4 09:04:13

乐然发表于 2023-1-3 13:22
文笔隽永，意蕴悠长，赏学佳作，问好老师！

谢谢乐然老师临帖雅评鼓励，您过奖了，迟复致歉。祝您新年吉祥！

三奇山人 · 发表于 2023-1-4 09:04:49

乐然发表于 2023-1-3 13:22
文笔隽永，意蕴悠长，赏学佳作，问好老师！

谢谢乐然老师临帖雅评鼓励，您过奖了，迟复致歉。祝您新年吉祥！

孙功文 · 发表于 2023-1-4 11:31:09

流畅自然，构思细腻，学习问好老师！

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